Отравление мухоморами: симптомы и признаки, первая помощь
Ни для кого не секрет, что грибы делятся на ядовитые и пригодные для употребления в пищу и лечения. Однако, в настоящее время, отравление мухомором встречается часто.
Люди верят в его целительные свойства и пытаются использовать его в качестве лекарственного средства, несмотря на все запреты врачей.
К сожалению, пострадавших в результате употребления мухоморов значительно больше чем вылечившихся.
Как происходит отравление мухомором?
Существует несколько разновидностей ядовитого мухомора. Большинство из них вызывает отравление при употреблении даже незначительного количества.
Виды мухоморов:
- Мухомор красный – характеризуется красной шляпкой в белых вкраплениях, на ножках располагается белая «юбочка».
- Пантерный мухомор – имеет светло-оливковый окрас шляпки, ножка утолщена к низу, обладает неприятным навязчивым запахом.
- Поганковидный – имеет желтовато-зеленый цвет шляпки с белого цвета пластинками под ней.
- Оранжевый – после термической обработки становится съедобным.
- Цезарский – является съедобным, обладает хорошими вкусовыми качествами и лечебным эффектом.
Также еще есть ряд других опасных грибов: белые грибы,шампиньонами
Употребление в пищу или использование в качестве лекарства незначительного количества грибов приводит к интоксикации организма. Причиной отравления становятся вещества, содержащиеся в мухоморах.
Токсины:
- Иботеновая кислота – действует на нервную систему, вызывая изменение сознания, мировосприятия и эмоционального состояния. Влияет на клетки мозга разрушающе.
- Мускарин – вызывает расширение сосудов и уменьшение сердечного ритма.
- Мусцимол – влияет на психическое состояние человека, вызывая его диссоциативность.
- Мусказон – является результатом распада Иботеновой кислоты под воздействием ультрафиолетового излучения, вызывает психические изменения в сознании человека.
Иботеновая кислота и Мусцимол – два токсина, оказывающие сильное негативное влияние на нервную систему, вызывая изменения в ее работе и разрушение некоторых ее участков. Ухудшение состояния человек чувствует уже через 30 минут.
Клиническая картина при отравлениях практически одинакова. Различия обусловлены только видом мухомора, вызвавшего интоксикацию.
Симптомы отравление грибом мухомор
Симптомы отравления развиваются постепенно. Степень тяжести их зависит от вида употребленного гриба. Самыми опасными считаются красный и поганковидный мухоморы.
Признаки отравления:
- Ощущение слабости во всем теле;
- Расстройство пищеварения, тошнота, рвота, диарея;
- Усиленное слюноотделение;
- Спазмы в области живота;
- Судороги;
- Изменение качества зрения;
- Ухудшение работы сердца, брадикардия;
- Пожелтение кожных покровов и склер глаз;
- Изменение сознания, бред, галлюцинации.
Употребив мухомор, в человеческом организме происходят изменения, схожие с состоянием алкогольного опьянения.
Стадии развития отравления:
- Первая – человек становится очень активным, веселым и разговорчивым. Ему кажется, что он стал более сильным и выносливым;
- Вторая – начинают проявляться первые зрительные и слуховые галлюцинации. Окружающие предметы кажутся значительно больше по размерам, чем есть на самом деле. Человек осознает, где находится;
- Третья – происходят изменения в сознании, теряется восприятие и связь с окружающим миром;
- Четвертая – состояние человека ухудшается, он впадает в длительный сон. При пробуждении испытывает вялость и слабость во всем теле.
Отравление мухомором, употребленном в качестве продукта питания, возникает редко. Все дело в его внешнем виде. Спутать такой грибочек с другими сложно. Первые признаки возникают в зависимости от того, сколько съедено ядовитого продукта, вида мухомора и общего состояния больного.
Первая помощь при интоксикации грибом
Отравление грибом мухомором требует оказания человеку срочной первой помощи. Ее можно провести в домашних условиях.
Срочные действия:
- Дать пострадавшему выпить большое количество жидкости;
- Вызвать рвоту и тем самым очистить желудок от остатков отравляющей пищи;
- Дать любой лекарственный препарат, обладающий адсорбирующим свойством (Энтеросгель, Активированный уголь);
- Вызвать скорую.
Промывание желудка у взрослых может проводиться сразу же после отравления. У детей подобная процедура проводится только в лечебном учреждении.
После отравления оставаться дома и отказываться от лечения нельзя, как бы не чувствовал себя в тот момент пострадавший. Поэтому после проведенных экстренных процедур, человеку необходимо обратиться в клинику.
Когда требуется медицинская помощь?
При отравлении первая медицинская помощь в больнице направлена на блокировку действия яда, его выведение из организма и поддержание общего состояния пострадавшего.
Методы лечения:
- Введение антидота против токсинов ядовитого гриба. Часто применяется Атропин. Средство, вызывающее снижение секреции слюнных, желудочных, потовых и бронхиальных желез. Оказывает длительный седативный эффект.
- Назначается поддерживающее лечение для сердечно-сосудистой и дыхательной систем.
- Определяется глюкокортикостероидная терапия, направленная на уменьшение степени отравления организма.
- Пострадавшему, на всем протяжении лечения, дают большое количество жидкости для исключения обезвоживания.
- При возникновении побочной реакции организма, увеличении температуры или обострении хронических заболеваний назначают симптоматическое лечение.
При оказании своевременной помощи пострадавшему, длительность терапии не превышает недели. Последствий для организма, в этом случае, практически нет.
Последствия и профилактика
Негативные последствия для человека вследствие отравления мухомором возникают в случае запоздалой первой помощи или нежелания обратиться в лечебное учреждение. Яд находится в организме человека длительный период времени и приводит к необратимым последствиям.
Возможные осложнения:
- Нарушения в работе мочевыводящей системы;
- Воспаление слизистых ЖКТ;
- Возможные аллергические реакции;
- Развитие сахарного диабета.
Для исключения случаев отравления грибами важно соблюдать несложные правила.
Советы:
- При сборе грибов не срезать незнакомые экземпляры;
- Не употреблять домашние заготовки или блюда, если есть сомнения, что все грибы в них съедобные;
- Тщательно мыть руки после контакта с малознакомыми грибами;
- Не приобретать и не делать самостоятельно настойки из мухоморов по непроверенным рецептам;
- Не заниматься самолечением без консультации врача.
Простой профилактической мерой против отравления мухомором будет не приносить этот гриб домой. Не стоит искать в нем целительные свойства или готовить самостоятельно лекарственные отвары.
