Вредно ли безалкогольное пиво для мужчин?
Принято считать, что из-за отсутствия в составе спирта, безалкогольное пиво абсолютно безвредно и даже полезно для здоровья.
Производители напитка утверждают, что он содержит такие полезные вещества как витамины А и В, кальций, аскорбиновую кислоту, железо и магний. А исследователи из немецкого Университета Эрлангена-Нюрнберга даже предположили, что умеренное употребление безалкогольного пива может снижать риск развития рака печени и молочной железы.
При этом, большинство врачей утверждает, что негативные эффекты безалкогольного пива могут проявляться быстрым увеличением массы тела, нарушением работы поджелудочной железы, изменением гормонального фона и снижением потенции у мужчин.
Так ли это на самом деле, и вредно ли безалкогольное пиво для мужчин, разберем в статье.
Состав и производство напитка
Безалкогольное пиво – это напиток, получаемый при брожении солодового сусла (после добавления пивных дрожжей и хмеля). Однако, в отличие от обычного пива, из безалкогольного в процессе производства практически полностью удаляют спирт.
В зависимости от страны производителя, в напитке может содержаться от 0.2 до 1% алкоголя (в обычном пиве – от 1 до 13%, в зависимости от крепости). В России согласно ГОСТу, безалкогольной считается продукция с содержанием алкоголя ниже 0.5%.
Поэтому, несмотря на то, что в безалкогольном пиве процент содержания спирта ниже, чем в классическом напитке, назвать его полностью безалкогольным все же нельзя.
Технология производства безалкогольного пива сложнее и дороже, чем изготовление обычного напитка.
Для снижения содержания спирта могут применять:
- специальную дрожжевую смесь, препятствующую сбраживанию мальтозы в алкоголь (однако такое пиво содержит огромное количество сахара и по вкусу больше напоминает сладкую газировку);
- вакуумную дистилляцию или выпаривание спирта;
- торможение процессов брожения путем снижения температуры;
- мембранную фильтрацию и диализ, позволяющий сохранить вкус, но при этом снизить содержание алкоголя.
Полезные и вредные вещества в составе
Из полезных веществ в составе указывают витамин А, В, РР и С, а также такие микроэлементы как калий, фосфор, кальций, железо и магний.
К вредным составляющим можно отнести повышенное содержание:
- кобальта (увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и патологий щитовидной железы);
- фитоэстрогенов (приводят к гормональным нарушениям у мужчин);
- легкоусвояемых углеводов и сахара
Вредно ли безалкогольное пиво для мужчин?
За счет сниженного содержания алкоголя, негативное влияние безалкогольного пива на организм несколько ниже, чем при употреблении обычного пива. Однако, при проблемах с печенью и почками (гепатит, гломерулонефрит, почечная недостаточность) даже такой процент алкоголя может спровоцировать резкое ухудшение состояния пациента.
Диабетикам обязательно необходимо учитывать повышенное содержание сахара в напитке и его высокий гликемический индекс (индекс отражает степень повышения уровня сахара в крови после употребления определенного продукта).
Особую опасность для больных сахарным диабетом представляет полностью безалкогольное пиво, при изготовлении которого подавляется процесс сбраживания мальтозы в спирт. Оно содержит большое количество легкоусвояемых углеводов и сахара, а, следовательно, приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови.
Регулярное употребление такого пива мужчинами, не страдающими сахарным диабетом, приводит к нарушению процессов утилизации глюкозы и увеличивает риск развития диабета второго типа в будущем.
При малоподвижном образе жизни напиток может приводить к ожирению. Причем, за счет высокого содержания дрожжей и хмеля у мужчин отмечается ожирение по женскому типу (увеличивается объем молочных желез и появляются жировые отложения на талии).
Также злоупотребление безалкогольным пивом может повышать кислотность желудочного сока и приводить к поражению желудочно-кишечного тракта.
Фитоэстогены и их влияние на гормональный фон у мужчин
Основной вред безалкогольного пива для мужчин заключается в его негативном влиянии на гормональный фон. Дрожжи и хмель, входящие в состав напитка, обладают мощным эстрогеноподобным эффектом.
В норме, эстрогены (женские половые гормоны) у мужчин способствуют поддержанию тонуса сосудов, нормализации артериального давления, снижению уровня холестерина и поддержанию нормального либидо.
Регулярное употребление безалкогольного пива приводит к значительному повышению уровня эстрогенов, что проявляется:
- гинекомастией (значительным увеличением размера молочных желез);
- ожирением;
- резким снижением потенции, вплоть до импотенции;
- облысением;
- эмоциональными нарушениями (плаксивость, раздражительность).
Из положительных эффектов дрожжей и хмеля следует отметить, что они действительно способны снижать риск развития рака печени и молочных желез, однако, только при употреблении небольшого количества безалкогольного пива.
Чем заменить пиво?
Избавится от жажды и взбодриться без вреда для здоровья поможет:
- каркаде;
- мате;
- ройбуш;
- молочный улун;
- зеленый или черный чай с имбирем, кардамоном и лимоном.
Эти напитки содержат огромное количество антиоксидантов, витаминов и микроэлементов, оказывают тонизирующее воздействие на организм, а также отлично утоляют жажду в жаркую погоду.
Каждая девушка хочет быть уникальной и неповторимой для своего мужчины. Именно поэтому для девушек и женщин очень важно грамотно ухаживать за своим телом. Для достижения данной цели очень активно используется прекрасная новейшая система удаления нежелательных волос тут, которая дает долговременный эффект и дарит прекрасное настроение.
Читайте далее:
