Зеленый чай: полезные свойства для организма

Категория: Полезные рекомендации

Что нужно знать о зеленом чае

Зеленый чай – напиток на основе чайного листа, который практически не подвергается ферментации [1] .

Ферментация (окисление) – биохимическая переработка продуктов под влиянием ферментов, которые концентрируются внутри самого сырья. Этот процесс также можно запустить с помощью микроорганизмов.

Содержание:

  • Что нужно знать о зеленом чае
  • Особенности производства продукта
  • Полезные свойства напитка
  • Существует ли норма зеленого чая в сутки
  • Что лучше: листовой чай или пакетированный?

Листья для приготовления и зеленого, и черного чая получают из одного куста, отличается только способ последующей обработки. Их собирают с Thea sinensis, что переводится как «чай китайский». Это кустарник, который выращивают в Китае, Японии и Дарджилинге. Растение узнают по миниатюрным листьям, которые источают тонкий деликатесный аромат и обладают отменным вкусом.

Зеленый чай предварительно фиксируют паром. Его температура достигает 170-180°C [1] . Для некоторых сортов после воздействия температур запускается двухдневное окисление. Ферментацию прекращают искусственно с помощью нагрева в горшке или дополнительного воздействия паром. Традиционно горшки использует Китай, а пар – Япония. На выходе получают чайные листы, которые окислены на 3-12%.

Интересно, что зеленый чай появился и обрел популярность в Китае. Благодаря Поднебесной продукт распространился на всю Азию: Японию, Ближний Восток и Корею. Более западные страны пришли к напитку гораздо позже. Там зеленый чай смог занять равные позиции с черным только к концу ХХ века.

Кратко о зеленом чае

  1. Используется в традиционной индийской и китайской медицине.
  2. Содержит антиоксиданты, витамины и полезные микроэлементы.
  3. Помогает нормализовать вес.
  4. Замедляет старение и улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
  5. Не подходит людям с высоким давлением.
  6. Используется в профилактике серьезных заболеваний, включая рак.
  7. Содержит кофеин и может спровоцировать бессонницу.
  8. Стимулирует работу мозга мягче и безопаснее, чем кофе.
  9. Обладает мочегонным действием.
  10. Рекомендуемая норма — не более трех чашек в день.

Зеленый чай — кладезь полезных веществ

— Так как все-таки правильно заваривать зеленый чай?

— Так же, как и черный.

Нужно взять чай из расчета одна чайная ложка на чашку плюс чайная ложка на заварной чайник, залить его свежим кипятком, закрыть крышкой и настаивать 5-7 минут. Но лучше всего заваривать зеленый чай в отдельной чашке.

В жаркую погоду его можно поставить в холодильник и пить холодным. Обязательное условие — заваривают чай только свежей чистой водой, «белым ключом». Кстати, зеленый чай можно заваривать многократно.

— А чем он полезен?

— Любой чай очень полезен. Помимо прекрасного вкуса и аромата он содержит в своем составе множество необходимых человеку веществ:

  • витамины
  • эфирные масла
  • танин
  • кофеин
  • теобромин и другие.

В зеленом чае в 10 раз больше витамина С, чем в черном, дубильных веществ — в 2 раза.

Антиоксидантный эффект

Зеленый чай – более сильный антиоксидант по сравнению с черным. В нем содержатся следующие компоненты :

  • полифенолы, в том числе катехины;
  • каротиноиды;
  • токоферолы;
  • аскорбиновая кислота;
  • минералы (марганец, хром, селен, цинк);
  • фотохимические соединения.

Все эти вещества помогают снизить риск развития болезней сердца и сосудов, предотвратить кариес, образование камней в почках и раковых клеток.

Американская кардиологическая ассоциация провела пятилетнее исследование с участием почти двух тысяч человек с острой формой инфаркта миокарда в анамнезе. Было выявлено, что употребление нескольких чашек зеленого чая в сутки снижает риск смерти после повторного инфаркта на 44%. Экстракт зеленого чая стимулирует окисление жиров за счет кофеина и полифенолов. Результат – ускорение метаболизма на 4% без дополнительной нагрузки на сердце.

Представители Гонконгского университета доказали, что катехины из зеленого чая поглощаются хрусталиком, сетчаткой и другими частями органов зрения. Катехины дополнительно защищают глаза и снижают окислительный стресс за 20 часов. Напиток может увеличить остроту зрения и предотвратить развитие глаукомы

Израильский технологический институт провел собственное исследование и выяснил, что главный антиоксидант чая EGCG борется с болезнью Альцгеймера и болезнью Паркинсона  . Кроме того, было выявлено, что чай обладает противомикробным эффектом и подавляет развитие инфекционных воспалений.

Защита от ультрафиолетового излучения

Зеленый чай со льдом поможет не только утолить жажду в летний период, но и защитить от губительного воздействия ультрафиолета. В составе напитка содержится обилие антиоксидантов, которые позаботятся об уровне влаги и солнцезащите  . Добиться такого эффекта можно только при правильной заварке чая. Температура жидкости должна составлять 80°С. Точно измерить температуру можно с помощью специального термометра или умного чайника, установив необходимые параметры.

Ускорение метаболизма

Зеленый чай способствует ускорению метаболизма и дополнительно насыщает организм катехинами – полезными антиоксидантами. Комбинация физических нагрузок и зеленого чая значительно сокращает объем жировой прослойки, ведет к гармоничной потере веса и улучшению самочувствия. Важно пить напиток без сахара и дополнительных подсластителей, иначе эффект похудения сводится к нулю

Воздействие на психоэмоциональное состояние

Зеленый чай способен регулировать концентрацию кортизола (гормона стресса) в организме [7] . Этот напиток помогает снять тревожность и дополнительно защищает мозг от возможного стресса. L-теанин, присутствующий в составе зеленого чая, способствует повышению настроения и помогает мышечной системе расслабиться.

Важно: снижение уровня кортизола с помощью зеленого чая возможно только при отсутствии серьезных заболеваний нервной системы.

Бодрость и энергия

Зеленый чай действительно бодрит гораздо лучше, чем кофе. Почему? По составу этот напиток более сложен и помимо кофеина содержит танины. Такой комплекс оказывает более мягкое воздействие на человеческий организм, чем «тяжелый» кофеин. Эффект от комбинации веществ проявляется постепенно. Ударная доза кофеина распространяется на множество систем организма в отличие от кофе. Кофе бьет по нервной системе человека, но этот мощный удар быстро теряет эффект. Чай же, наоборот, обволакивает мягко, но надолго.

Именно поэтому после кофе появляется ощутимый заряд энергии, а чашка зеленого чая незаметно выполняет свою работу.

Эффект возможен только при условии употребления натурального зеленого чая в традиционной концентрации.

Легенды о зеленом чае

Зеленый чай существует довольно долго, и откуда он появился достоверно, никто не знает. Поэтому чай оброс легендами. Самые интересные:

  • В древнем Китае в монастыре жил монах, который решил молиться на протяжении всей своей жизни без малейшего отдыха. Через некоторое время он устал, и его веки сами по себе замкнулись и он уснул. После того, как монах проснулся, его гнев был очень сильным, и он не раздумывая взял нож и обрезал веки, чтобы больше они не закрылись. Согласно легенде, веки превратились в зеленые чайные листья. Поэтому этот чай имеет бодрящее действие.
  • В том же Китае был лекарь, который увлекался лечебными травами. Он собирал их сушил, делал все возможные отвары, и эффект некоторых испытывал на себе. Всё у него получалось, но однажды он отравился. Обессиленный лекарь шел по тропинке пока не упал под деревом. С веточки ему начал капать сок в открытый рот и через некоторое время он полностью поправился. После этого его считают первооткрывателем зеленого чая.

Топ научных фактов о пользе зеленого чая

1. Стимулирует работу мозга

Напиток активизирует мозговую деятельность за счет кофеина, который увеличивает концентрацию гормона счастья — дофамина. Одновременно он снижает выработку аденозина — вещества, замедляющего реакции нервной системы. Это влияет на мозговую активность, память, внимание и настроение.

Уровень кофеина в чае ниже, чем в кофе

  • зеленый чай — 30–50 мг кофеина на чашку 230 мл;
  • черный чай — 25–110 мг кофеина;
  • обычный кофе — 102–200 мг;
  • эспрессо — 240–720 мг.

Помимо кофеина, чай содержит L-теанин — еще одно вещество, которое увеличивает количество дофамина и стимулирует выработку мозгом альфа-волн. Исследования показывают, что соединение L-теанина и кофеина усиливает стимуляцию мозговой активности. Однако само воздействие мягче, стабильнее и длительнее, чем от кофе

Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем черный чай или кофе. При этом он также активизирует работу мозга, а стимулирующий эффект получается мягче и длится дольше, чем от кофе.

Фото: Arfan A/Unsplash

2. Помогает замедлить старение

Синдромы Альцгеймера и Паркинсона — основные заболевания, которые провоцируют деменцию у пожилых людей.

В 2011 году американские ученые провели эксперимент, чтобы определить возможность терапии болезни Альцгеймера при помощи вытяжки зеленого чая. Результаты показали, что экстракт полезен в лечении деменции, однако требуются слишком высокие для человека дозы препарата

В 2014 году немецкий журнал «Психофармакология» опубликовал исследование о влиянии зеленого чая на когнитивные функции и прежде всего — работу памяти. Ученые заключили, что зеленый чай может использоваться в терапии синдромов Альцгеймера и Паркинсона, поскольку катехины защищают нейроны от разрушения [13]. Но эта теория еще ждет подтверждения.

Биоактивные компоненты в составе зеленого чая могут снизить риск развития деменции

3. Ускоряет похудение

Большинство пищевых добавок для похудения содержат в составе зеленый чай, поскольку он усиливает метаболизм. Это происходит за счет кофеина, который помогает организму перестроиться на получение энергии из жиров

Результаты 12-недельного эксперимента, в котором участвовали 240 пациентов с ожирением, подтвердили, что зеленый чай ускоряет похудение. Он помогает улучшить физическую форму на 11–12% и избавиться от жира на животе Однако на практике многое зависит от индивидуальных особенностей организма

Сам по себе напиток без молока и сахара содержит 2,4 кКал. Поэтому доктор Кристофер Очнер, врач-исследователь из американской клиники «Маунт Синай», отмечает, что одна-две чашки зеленого чая без меда и сахара вместо привычной банки газировки — это минус 50 тыс. калорий в год или почти семь дополнительных килограммов веса

Зеленый чай усиливает метаболические процессы в организме. Напиток может быть полезен для похудения и уменьшения жира на животе.

4. Снижает вероятность развития рака

Эксперты Национального института рака (США) отметили, что полифенолы способны бороться с атипичными клетками и снижать вред от ультрафиолетового излучения. Антиоксиданты помогают замедлять окисление клеток — это снижает риск возникновения заболеваний, включая рак [27]. Зеленый чай нельзя считать лекарством от онкологических заболеваний, но исследования говорят о полезном влиянии напитка на профилактику рака

  • груди (исследования показали, что у женщин, которые регулярно пьют зеленый чай, этот вид рака встречается на 20–30% реже
  • простаты
  • толстого кишечника (анализ 29 исследований показал, что среди поклонников напитка риск этого заболевания на 42% ниже
  • легких;
  • кожи;
  • желудка;
  • горла;
  • яичников;
  • мочевого пузыря.
Рекомендуем:  Способы укрепления ногтей в домашних условиях

Однако точный механизм воздействия зеленого чая на опасные клетки пока не изучен. Также нет единого мнения о том, сколько чая нужно выпивать для профилактики онкологии или борьбы с ней — разные источники советуют от двух до десяти чашек в день . В странах, где потребляют много зеленого чая, показатели по онкологическим заболеваниям ниже, чем в остальном мире. Но, скорее всего, дело не только в полезном напитке, а в образе жизни в целом.

5. Убирает неприятный запах изо рта

Тесты показывают, что катехины замедляют образование и рост стрептококковых бактерий, типичных для ротовой полости. Они провоцируют развитие кариеса и разрушение зубов Нет доказательств того, что зеленый чай способен остановить образование кариеса, однако напиток поддерживает здоровье ротовой полости и нейтрализует неприятный запах изо рта

6. Снижает риск развития диабета второго типа

Зеленый чай помогает стабилизировать выработку инсулина и сбалансировать уровень сахара в крови. Японские ученые установили, что у любителей напитка риск развития диабета второго типа на 42% ниже, чем у тех, кто не пьет чай или пьет его редко. Эксперимент с участием 286 тыс. человек подтвердил, что регулярное употребление зеленого чая снижает риск диабета на 18%

7. Полезен для сердечно-сосудистой системы

Проблемы с сосудами и сердцем возникают в том числе из-за окисления частиц «плохого» холестерина, что приводит к образованию атеросклеротических бляшек и сужению сосудов. Зеленый чай за счет высокого содержания антиоксидантов уменьшает окисление.

Доктор Йосихиро Кокубо, глава исследования, посвященного инсульту, отметил в предисловии к работе, что ежедневное употребление зеленого чая снижает вероятность болезни. Среди любителей зеленого чая риск сердечно-сосудистых заболеваний сокращается на 31%

8. Подходит для лечения псориаза

В 2007 году врачи подтвердили возможность применения зеленого чая в терапии кожных заболеваний, например перхоти и псориаза. Исследования, проведенные на животных, показали, что воспаленные и шелушащиеся участки кожи способны к регенерации под действием зеленого чая

Зелёный чай укрепляет мужественность

На уровень мужской потенции оказывают влияние не только природные факторы и уровень жизни, но и продукты, которые он употребляет. Одним из таких продуктов, оказывающим положительное влияние путем замедления вывода тестостерона из организма, является зелёный чай.

Антиоксиданты

Физическая активность напрямую зависит от общего состояния здоровья. Ключевая польза зелёного «лекарства» заключается в мягком выведении из организма токсинов, укреплении стенок сосудов, улучшении обменных процессов. Чай позитивно влияет на очищение организма от последствий электромагнитного и радиоактивного излучения, что особенно актуально в эру технократического общества.

Антистресс

Стресс – главный враг потенции. Свежая заварка зелёных листьев содержит огромное количества теанина, что обеспечивает правильную работу мозга. Вещество улучшает формирование альфа-волн, что в свою очередь способствует ясности мышления и физическому расслаблению. Спокойный ум позволяет телу правильно отдыхать – улучшается качество сна, появляется желанная утренняя бодрость. Польза от теанина столь очевидна, что зелёный чай становится жизненно необходимым для мужчин, страдающим от информационной перегрузки.

Общеукрепляющее воздействие (цинк)

Огромная польза для мужской потенции объясняется двумя факторами — напиток влияет на тестостерон и улучшает циркуляцию крови в тазобедренной области. Зелёные листья содержат огромное количество легко усваиваемого цинка, необходимого для выработки тестостерона. Кроме того напиток, содержащий более 1000 полезных микроэлементов и витаминов, оказывает общеукрепляющее воздействие на репродуктивную систему.

Зелёный чай превосходно укрепляет потенцию и считается отличным профилактическим средством всевозможных возрастных изменений. Ежедневный приём напитка позволяет на 30-40% снизить риск возникновения мужских проблем.

Следует помнить, что изначально в китайской медицине чай считался сильнодействующим лекарством – при неразумном применении напиток может принести вред.

Описание и состав

Зеленый чай отличается от черного методами обработки собранного сырья, а не видом растения, как многие думают. Чайный куст или Камелия китайская, как принято его еще называть — вечно зеленый кустарник, который произрастает в Юго-Восточной Азии, Африке, Южной Америке и некоторых странах ближнего Востока, таких как Азербайджан. Он может расти в виде дерева, высотой до 10 метров. Листва растения крепится к стеблю черешками, имеет продолговатую форму и зубчатый край. Нижние листики немного светлее верхних, «молодые» они покрыты серебристым пушком.

Кустарник

Цветки очень душистые, обладают нежными, белыми, с розовым оттенком лепестками и яркой желтой сердцевиной, образованной двумя рядами тычинок. Плод – коробочка, появляется в начале зимы, после увядания соцветий.

Счет полезных органических соединений и микроэлементов в листе идет на сотни. Вот те из них, которые представляют особую пользу для здоровья мужчины:

  1. Кофеин – его содержание составляет 60-85 мг, что выше, чем в аналогичном объеме растворимого кофе и черного чая.
  2. Танины – вещества, придающие напитку характерный терпкий, слегка вяжущий вкус.
  3. Катехины – сильнейшие антиоксиданты.
  4. Витамины – тиамин, рибофлавин, никотиновая, пантотеновая, аскорбиновая, фолиевая кислоты.
  5. Достаточно высоко содержание калия, железа, цинка.
  6. Аминокислоты – строительный материал белков нашего организма. Несмотря на это, калорийность равна нулю.
  7. Метилксантины – нейростимуляторы и спазмолитики.

Всякий ли чай полезен

На прилавках магазинов существует огромный выбор данного продукта, он отличается как по ценовой политике, так и по способу заваривания, может быть чистым, а может иметь всевозможные добавки. Но, увы, полезны далеко не все предложенные нам варианты, а на чем лучше остановить свой выбор, давайте проясним.

Зелёный чай

О пользе чая в пакетиках

Пакетированный чай нельзя назвать вредным, но пользы вашему организму он принесет гораздо меньше, чем заварной. Все потому, что сырье, которое используется для его изготовления, не отличается высоким качеством. Перед тем как расфасовать чай в пакетики его сильно измельчают, за счет чего он теряет свои полезные качества.

Естественно, пакетированный чай намного удобнее заварного, так как требует меньше времени для заваривания и его проще использовать на работе или в командировке, поэтому, если вы покупаете такой продукт, отдавайте предпочтение проверенным торговым маркам.

Важно!Недобросовестные производители фасуют в пакетики не только отходы производства, но могут использовать и просроченное, а также зараженное сырье, поэтому будьте внимательны при покупке, обязательно ознакомьтесь с информацией на упаковке.

Вред и противопоказания

Вред зеленого чая для мужчин возможен в редких случаях, но и о них стоит знать. Чтобы была польза, во всем нужно придерживаться меры, в чаепитии – тоже. Не рекомендуется употреблять более четырех чашек в день.

Небезопасен он больным подагрой, т.к. в нем содержатся пурины – источники мочевой кислоты, которая откладывается в суставах и вызывает проявления патологии белкового обмена. Людям с мочекаменной и желчнокаменной болезнями принимать его также не рекомендуется.

С осторожностью употреблять людям с высокими показателями артериального давления. Такое питье способно снижать сосудистый тонус, но только на начальных стадиях гипертонии. Крайне не рекомендуется пить зеленый чай пациентам, страдающим глаукомой, нейроциркуляторной дистонией, нарушениями ритма и бессонницей в силу его возбуждающего действия.

Особую аккуратность важно проявлять людям с повышенной кислотностью желудочного сока.

Виды чая и их влияние

По сути, все это один и тот же вид чая, только зелёный мало ферментированный. Чёрный дополнительно ферментируют, т. е. он долго лежит в тени на продуваемых пространствах (чтобы не заплесневел), вследствие чего происходит ферментация. Иными словами, происходит изменение химического состава чайного листа под влиянием атмосферных условий.

Кроме того, зеленый чай недоокисленный, в отличие от чёрного. После сборки с кустов его только просушивают. Отличия наблюдаются также и по содержанию некоторых веществ. Кофеина в них одинаковое количество, но количество полифенолов разнится. Недоокисленный зелёный лист содержит в 150 раз больше полифенольных соединений, чем чёрный лист (окисленный до конца).

Японский зеленый чай

Полифенолы — это сложные химические соединения. Одним из них является эпигаллокатехин, который оказывает очень сильное противораковое и антиканцерогенное действие; также он является мощнейшим антиоксидантом.

Борьба с раком

Воспаление предстательной железы, или простатит.

Как известно, мужчины в своём большинстве очень не любят обращаться к врачам и посещают их только в экстренных случаях. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, более 50% мужчин старше 50 лет имеют в той или иной степени заболевания, связанные с мочеполовой системой. Самая распространённая из них — это воспаление предстательной железы, или простатит.

Предстательная железа находится на выходе мочеиспускательного канала из мочевого пузыря. Именно с раком этого органа человеческого тела и борется чай. Это доказано, потому что у людей с раком предстательной железы, которым давали с контролируемой группой принимать этот напиток, проявилось отчётливое снижение специфического антигена, и эпигаллокатехины были обнаружены в тканях предстательной железы.

Мочегонное действие

Есть ещё один хорошо известный эффект зелёного листа (который тоже помогает бороться с раком мочевыводящих путей) — это диуретический, т. е. мочегонный эффект. Он блокирует антидиуретический гормон вазопрессин, который регулирует мочевыделение у человека. В результате человек начинает часто мочиться, что позволяет вымывать клетки, готовящиеся стать раковыми.

Влияние зеленого чая на мужской организм

Особую пользу целебный напиток приносит мужчинам, вот почему его надо пить. Он придает сил и благотворно влияет на все аспекты здоровья. Зеленый чай при гипертонии нельзя пить в безмерных количествах

Воздействие на выработку тестостерона

Зеленый чай имеет свойство положительно воздействовать на показатель тестостерона и улучшать кровообращение в области тазобедренных суставов
Зеленый чай имеет свойство положительно воздействовать на показатель тестостерона и улучшать кровообращение в области тазобедренных суставов

Зеленый чай приносит немалую пользу для мужской потенции.

Выработке гормона способствует легко усваиваемый цинк, содержащийся в листьях чая. Кроме этого, напиток, состоящий из более 1000 всевозможных элементов, оказывает укрепляющее действие на репродуктивную функцию и служит отличной профилактикой возрастных изменений в половой сфере мужчин.

Полезный в борьбе с излучением

Состояние здоровья сильного пола напрямую зависит от его физической активности
Состояние здоровья сильного пола напрямую зависит от его физической активности

Негативное воздействие на мужское здоровье оказывает радиоактивное и электромагнитное излучение.

Компоненты чая способны бороться с этим. Являясь довольно сильным антиоксидантом, напиток выводит токсины из организма, укрепляет стенки сосудов и улучшает метаболизм.

Основным действующим элементом в этом случае является полифенольное соединение —  катехин

Вещество обладает свойством эффективно избавлять от радиации и влияния излучения, что делает его особенно актуальным в эру технических достижений. Особенно полезно пить мятный сбор.

Устранение стресса

Зеленый чай способен снять нервное напряжение, по причине которого у мужчин чаще всего начинаются проблемы с эрекцией
Зеленый чай способен снять нервное напряжение, по причине которого у мужчин чаще всего начинаются проблемы с эрекцией

Самым главным врагом потенции считается стресс. Свежезаваренные листья являются источником теанина. Данная аминокислота положительно влияет на мозговую деятельность, улучшая настроение и способствуя физической релаксации.

Полезный напиток действует умиротворяющее, позволяя без лишней тревоги отдыхать ночью и вставать с бодростью утром

Ценные качества теанина делают его незаменимым для мужчин, которые подвержены эмоциональным перегрузкам. Как вариант рекомендуется рассмотреть употребление ганпаудера или молочного улуна.

Рекомендуем:  Акродерматит: причины заболевания, основные симптомы, лечение и профилактика

Профилактика рака простаты

Мужской пол подвержен заболеваниям предстательной железы, в том числе и онкологическим
Мужской пол подвержен заболеваниям предстательной железы, в том числе и онкологическим

При своевременной диагностике чаще всего обнаруживается неоплазия – так называют предраковое состояние простаты.

На сегодняшний день медицина не способна предложить средство, предотвращающее перерождение атипичных клеток. Но, в качестве альтернативного лечения, предлагается попробовать применить зеленый чай.

Существует обоснованная версия того, что входящие в состав продукта вещества способствуют нейтрализации предраковойпатологии, не позволяя ей перерасти в злокачественное новообразование

Учеными проводились исследования, в результате которых была доказана очевидная польза напитка.

Помощь при похмелье

ечебное действие чая при алкогольной интоксикации доказано специалистами, но они рекомендуют применять зеленые сорта чая
ечебное действие чая при алкогольной интоксикации доказано специалистами, но они рекомендуют применять зеленые сорта чая

Большинству мужчин знаком похмельный синдром. Среди средств, облегчающих это состояние, особое место занимает зеленый чай. При данной ситуации рекомендуется в среднем употребить3-4 л жидкости, из них 2-3 л должен составлять этот лечебный напиток.

Усилить действие чая можно с помощью ложки меда или дольки лимона

Организм при этом восстановится быстрее, токсины нейтрализуются, неприятные симптомы исчезнут.

Если возникли проблемы с ЖКТ после застолья, то в состав напитка можно добавить молоко. Получится отличное абсорбирующее средство.

Устранить головную боль при похмелье поможет охлажденный чай с мятными листьями.

Как зеленый чай влияет на женский организм

Зеленый чай обладает большим количеством полезных свойств для женщин.

Наполняет организм витаминами

Зеленый чай благотворно влияет на женский организм в связи с тем, что содержание аминокислот, белков и других полезных компонентов значительно выше, чем в других напитках.

Напиток содержит:

  1. Кофеин. Обычно, кофеин может наносить вред здоровью, если потреблять его в больших количествах. Но кофеин, содержащийся в чае, безвреден, потому что содержится не в чистом виде, а в виде дубильных веществ.
  2. Цинк. Один из самых важных микроэлементов для женщин. Влияет на состояние волос, кожи и ногтей. В случае нехватки цинка в подростковом возрасте, половая система развивается неправильно, шейка матки и яичники могут быть не функционирующими.
  3. Полифенолы. Защищают организм от бактерий, благотворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы. Служат для профилактики онкологических заболеваний.
  4. Мочегонные свойства. Употребление чая помогает справиться с отечностью. Выводит шлаки и токсины.

Продлевает молодость

чай выравнивает тон кожи, осветляет цвет и улучшает общее состояние кожного покрова. Косметологи рекомендуют заготавливать ледяные кубики из чайного отвара и протирать ими лицо в течение дня или с утра. Эта процедура поможет пробудиться коже и стонизирует ее.

Чтобы содержащиеся антиоксиданты более эффективно влияли на замедление процесса старения, можно делать глиняные маски с крепкой чайной заваркой. Густота и пышность волос существенно влияет на внешний вид женщины.

Если волосы слабые, ломкие или выпадают, полоскание прядей в заваренном чае, поспособствует решению этой проблемы.

Эффективность чая для похудения

Зеленый напиток помогает сбросить лишний вес за счет
ускорения процесса обмена веществ и подавления аппетита. А также оказывает
другие полезные действия.

Зеленый чай: полезные свойства для организма

  • В зеленом чае содержится много
    полифенолов. Они помогают организму сжигать отложенные жиры.
  • Он снижает чувство голода, уменьшая
    количество сахара в крови. Если перед едой выпить чашку этого чая, то
    переедание вам не грозит.
  • Зеленый чай служит мочегонным средством.
    Он отлично выводит из организма излишнюю жидкость, а вместе с ней и токсины.
  • Если на ночь выпить слабо заваренный
    зеленый чай, то он успокоит нервную систему и поможет заснуть.

Зеленый чай практически не содержит калорий. И уменьшает вес благодаря снижению аппетита и сжиганию жиров.

Стимулирует работу щитовидной железы

При приготовлении зеленого чая, органические вещества, содержащиеся в листьях, не распадаются
При приготовлении зеленого чая, органические вещества, содержащиеся в листьях, не распадаются

Зеленый, черный, белый, красный чаи – братья. Все они растут на одном кусте. Отличие в том, что листья обрабатываются по-разному.

При приготовлении зеленого чая, органические вещества, содержащиеся в листьях, не распадаются. Поэтому сохраняют полезных элементов больше, чем другие типы чаев.

Полезные свойства для страдающих заболеваниями щитовидной железы:

  1. Йод. Производит гормон щитовидки (Т3, Т4).
  2. Кальций. Нормализует кислотно-щелочной баланс.
  3. Магний. Успокаивает организм, снижает возбудимость нервных клеток. Щитовидка приходит в норму, не стимулируется сверх нормы, снижается потребление гормонов.
  4. Железо.
  5. Селен. Производит тироксин, трийодтиронин.

Приводит в норму гормональный фон

Зеленый чай способен приводить в норму гормональный фон, снижать уровень мужских гормонов, обезболивать спазмы при менструации и облегчает период климакса.

Чтобы усилить действие чая, можно добавить в рацион цитрусовые. Они помогут с недостаточным метаболизмом.

Употребление зеленого чая при беременности и грудном кормлении

Во время беременности и в период лактации женщины
особо тщательно подбирают свой рацион. Можно ли включать в него зеленый чай? Все
плюсы и минусы рассмотрим далее.

Благодаря особой обработке листьев, зеленый чай
сохраняет практически все свои полезные микроэлементы и помогает справиться со многими
болезнями и предупреждает их появление и развитие.

Зеленый чай помогает побороть сонливость и придает
бодрость, что является немаловажным фактором для беременных и кормящих мам.

Во время беременности организм женщины испытывает
сильные нагрузки. Антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, помогают женскому
организму сохранить целостность клеток и замедлить его старение. Входящие в
состав такого чая витамины и микроэлементы положительно воздействуют на весь
организм в целом: укрепляют зубы и кости, тонизируют кожу, снижают уровень
холестерина и сахара, нормализируют давление. А благодаря мочегонному действию,
зеленый чай поможет избавиться от отеков.

Зеленый чай: полезные свойства для организма

Самый главный недостаток зеленого чая – это теин.
Высокое количество теина в чае служит основной причиной, по которой не стоит
употреблять его беременным, особенно на ранних сроках. Хоть этот компонент и
усиливает лактацию, но при грудном кормлении теин может привести к беспокойному
сну ребенка.

Этот единственный недостаток может перевесить все
достоинства данного напитка. Но есть возможность снизить количество теина в чае
следующим путем:

  • пить только заварной чай;
  • сливать первую заварку;
  • не пить горячий чай;
  • не употреблять вчерашнюю заварку;
  • не пить чай перед сном.

В любом случае, перед употреблением зеленого чая во время беременности и грудного вскармливания лучше проконсультироваться со специалистом.

Способствует заживлению воспалений и акне

Китай, Индия и Япония активно используют зеленый чай в борьбе с акне и подкожными воспалениями. Это понятно, ведь чай содержит дубильные вещества (снимают воспаление, быстро регенерируют клетки эпидермиса), помогает глубоко очищать и осветлять кожу (витамин К, эфирные масла), обезжиривает (витамин Р, танин).

Предотвращает появление новообразований молочных желез

Женщинам среднего возраста рекомендуется употреблять зеленый чай в период климакса
Женщинам среднего возраста рекомендуется употреблять зеленый чай в период климакса

Женщинам среднего возраста рекомендуется употреблять зеленый чай в период климакса. Так как чай перестраивает обмен эстрагеновых гормонов, риск возникновения опухоли в молочной железе, сводится к минимуму.

Есть вероятность, что регулярное потребление зеленого чая предотвращает повторное появление опухолей в молочных железах (I, II стадии).

Правила заваривания зеленого чая

Дабы чай приносил пользу, его следует правильно заваривать. Вода должна быть не менее 85 градусов, если чай залить кипятком, тогда большинство полезных компонентов исчезнуть. Заварка настаивается 5-7 минут, чай рекомендуется пить без сахара.

Существуют рецепты, когда готовится зелёный чай для мужчин, чтобы улучшить их потенцию. Для этого следует сочетать напиток с грецкими орехами. Чтобы восстановить мужскую силу, можно приготовить отвар с зелёного чая с имбирем. Для этого надо взять в равных частях листья чая и перемолотого корня имбиря (по 2 столовые ложки), залить одним литром воды 85 градусов и настоять 15 минут. Подсластить напиток можно мёдом.

Всем известно, что излишний вес приносит сильному полу только вред, и польза зеленого чая для мужчин здесь будет кстати. Чтобы избавиться от пивного живота, можно попробовать по утрам пить зеленый чай с корицей. Этот напиток способствует обновлению крови, снижает аппетит.

Совет: чай и корицу следует заварить отдельно, поскольку заварке достаточно настоятся 10 минут, а корица достигает максимального эффекта через 30 минут.

зеленый чай польза и вред для мужчин

Техника заваривания

На самом деле процедура приготовления чая не такая простая, как кажется на первый взгляд. Чаи имеют очень большую классификацию и подразделяются на следующие виды:

  • белый;
  • бирюзовый;
  • красный;
  • жасминовый.

Техника заваривания чая

Каждый вид чая должен завариваться при определённой температуре. Для жёлтого и зелёного эта температура составляет 80 градусов. Кипятком можно заваривать только пуэр (чёрный чай).

Существуют специальные чайники с термометром, на котором отображается температура воды. Заваривать зелёный лист необходимо небольшими порциями. Для одного человека количество листов должно составлять примерно с фалангу пальца. После этого чай обмывается один раз в горячей воде, чтобы из него вышла вся горечь и он был готов к чаепитию. Только потом его можно заваривать.

Заваривание желтого чая

Примечание: чем моложе сорт напитка (белый, жёлтый), тем меньше время его заваривания. Оно составляет примерно 1−2 минуты. Пуэр можно заваривать подольше — от трёх до пяти минут.

Прежде чем пить чай, его лучше перемешать несколько раз. Долго держать в заварнике его не рекомендуется, т. к. чем дольше он стоит, тем больше становится насыщенным и терпким. Соответственно, его пьют маленькими чашечками. Дополнительно заваривать его можно 4−5 раз до тех пор, пока держится вкус и аромат.

Специфический рецепт

Для того чтобы усилить эффект зелёного чая, можно добавить дополнительные вещества. Приготовление чая для мужской силы включает следующие компоненты:

Чай для мужской силы

  • корень родиолы розовой;
  • Гингко Билоба;
  • 5−10 капель пантокрина (на заварник);
  • половину чайной ложки корицы.

Если нет возможности достать Гингко Билоба в виде растения, то можно добавить порошковый вид, купив его в аптеке. Этот напиток нужно принимать 3 раза в день во время еды.

Как и сколько пить для максимальной пользы

Чай лучше употреблять между приемами еды. Это поможет организму усвоить наибольшее количество целебных элементов. Чай рекомендуется пить практически сразу после приготовления, но не очень горячим. Пить зеленый чай желательно небольшими глотками, не перебивая его вкус сладостями и другими продуктами

«Добавив в зеленый чай другие травы или ягоды, можно получить полезные напитки с разными вкусовыми качествами»

Какими бы полезными компонентами не обладал напиток, чрезмерное его количество может нанести организму вред. Максимально допустимый объем выпитого не крепкого чая – 4-5 чашек в день.

Рекомендуем:  Партнерские роды

Зеленый чай: полезные свойства для организма

Применение чая в народной медицине

Наблюдая за тем, как зеленый чай приносит положительное действие на организм, люди начали применять его в народной медицине.

Рецепты:

  1. Если принимать по одному стакану чая два раза в день перед едой, то можно укрепить сосуды и предотвратить внутренние кровоизлияния и появление тромбов.
  2. При возникновении конъюнктивита глаза можно протирать спитой заваркой. Также ей полезно полоскать рот для укрепления десен и профилактики кариеса.
  3. Охлажденной заваркой можно смачивать ватные тампоны и прилаживать к ожогам.
  4. Чтобы избавится от колитов, рекомендуется принимать по две столовые ложки крепкой заварки после еды.
  5. Дизентерию можно вылечить настоем из зеленного чая. Для этого нужно взять 50 грамм чая и залить его одним литром холодной воды, после чего поставить на огонь и кипятить на протяжении одного часа. Настой процедить и принимать по две столовых ложки 5 раз в день.
  6. Если на протяжении одного года пить хотя бы одну чашку чая в день, то можно сбросить 5-6 килограмм лишнего веса. При этом никаких диет соблюдать не надо.

Следует отдавать предпочтения натуральным листовым сортам чая, поскольку от употребления напитка в пакетах не будет наблюдаться никакая польза, и вред зеленого чая для мужчин и женщин будет одинаковый. Ведь в пакетики фасуется лишь чай плохого качества и в нём нет полезных веществ.

зеленый чай для мужчин

Побочные эффекты или зачем соблюдать норму

Ученые установили ряд побочных эффектов, которые возникают чаще при передозировке зеленого  чая, что вредно как для женщин, так и для мужчин.

Способствует появлению изжоги и рвоты

Эксперты медицины признают тот факт, что напитки с содержанием кофеина способны вызвать изжогу. Объясняется это тем, что при раздражении слизистой оболочки производными кофеина, увеличивается выработка соляной кислоты.

рвота, диарея

А поскольку  активные вещества еще обладают и сосудосуживающими способностями, это в какой-то мере нарушает работу сфинктера, который не срабатывает вовремя и пропускает соляную кислоту в пищевод.

Поэтому не рекомендуется пить чай на голодный желудок, поскольку можно заработать не только изжогу, но и гастрит желудка. Известно, что сахар усиливает этот симптом, попробуйте исключить его из рациона.

Не пейте напиток горячим, поскольку он сильнее раздражает слизистую желудка и не работайте в наклон, после выпитой чашки чая.

Передозировка чаем иногда вызывает тошноту, переходящую в рвоту, что бывает редко. Это тоже связано с изменением кислотности желудка и раздражающем влиянием активных веществ на рвотный центр головного мозга.

Изменяет кислотность желудка

Зеленый чай изменяет кислотность желудочного сока, повышая ее выше нормы, что вызывает раздражение стенок желудка и может спровоцировать изжогу. К такому заключению пришли ученые, исследования показали,  что чай стимулирует выработку желудочной кислоты.

изменяет кислотность желудка

Чтобы нейтрализовать ее действие на стенки желудка, можно добавлять в чай сахар, что опять же не всеми приветствуется. Пить же напиток лучше после еды или между приемами пищи, когда желудок еще не освободился от пищи.

Людям с повышенной кислотностью желудка и язвенным заболеванием нужно быть более осторожными в употреблении этого напитка.

Вредное влияние на больных сахарным диабетом

Производные кофеина по разному влияют на людей, особенно внимательными надо быть тем, кто страдает сахарным диабетом. Все дело в том, что если человек постоянно принимает напитки (более 4 недель), с содержанием кофеина, то они снижают сахар в крови, что уменьшает риск развития заболевания, почти на 50% (так утверждают ученые).

А вот периодический прием напитков и чая в том числе, напротив повышает уровень сахара в крови, а у больных людей снижают чувствительность к инсулину.

Возможно головокружение, звон в ушах

Производные кофеина обладают коварными свойствами.  В небольших дозировках, они повышают давление, вызывают спазмы сосудов, от чего может возникнуть головокружение.

При передозировке, напротив. понижают давление. И опять же вызывают слабость и головокружение. Возможно появление звона в ушах, особенно при повышенном давлении.

Снижает всасываемость железа

Поскольку чай пьют только после еды, он вступает во взаимодействие с веществами, содержащимися в продуктах питания. Установлено, что кофеин, а вернее теин (разновидность которая содержится в чае, отличается тем, что всасывается только в кишечнике), снижает усвоение железа на 25%. Это относится больше к негемовому железу, содержащемуся в яйцах, продуктах молочных и продуктах растительного происхождения.

Но это вредное влияние на организм, к счастью, можно нейтрализовать, если в чашку чая добавить свежий сок лимона или съесть прежде овощи и фрукты, насыщенные витамином С (зелень с грядки с темно окрашенными листьями зеленого цвета, помидоры, брокколи, лимон, смородина).

Для женщин  важно соблюдать умеренность в чаепитии. Часто и без того, они страдают от анемии и железодефицита, а большие концентрации чая усугубляют это положение.  При беременности и грудном вскармливании, концентрация кофеина может повлиять на развитие плода и здоровье ребенка.

Способствует развитию хронических головных болей

Если человек постоянно употребляет напитки, содержащие кофеин, организм постепенно привыкает к этому. И при недостатке этого «допинга» отвечает длительной головной болью. Это своего рода кофеиновая зависимость, вызывающая своеобразную ломку при недостаточном его поступлении.

головные боли

Дополнительный прием напитков решает эту проблему уже через 25-30 минут, но стоит ли приучать свой организм к такой зависимости? Если появляются боли головы на фоне недостатка кофеинового допинга, лучше совсем отказаться от таких напитков. Ведь эти симптомы будут постепенно усиливаться.

Иногда у людей появляются хронические боли в голове, переходящие в мигреневые. Изучая подобные случаи, ученые нашли связь подобной боли с применением напитков (в больших дозах), содержащих кофеин.

Вызывает беспокойство и нервозность, мешает спокойному сну

Все эти симптомы более сильно проявляются у чувствительных людей при передозировке. Все дело в веществе ксантине, которое является пуриновым основанием и предшественником мочевой кислоты. А его производным является кофеин.

Его побочным действием на организм человека является способность блокировки гормонов сна в головном мозге, а еще он активизирует выработку адреналина.

Содержащийся кофеин в бодрящей чашке чая выводится из организма примерно через 5-10 часов. Поэтому не желательно пить подобные напитки вечером. Ведь кроме бессонницы, их биологически активные вещества вызывают нервозность и расстройства желудка.

беспокойный сон

Как правильно выбрать зеленый чай

Производители могут поставлять продукт россыпью или в мелкой расфасовке (пакетах).

Эксперты предупреждают, что чай в пакетах представляет собой отходы производства. Он низкого качества, прошедший несколько обработок и практически утративший большинство своих полезных веществ.

Чтобы выбрать хороший продукт необходимо обращать внимания:

  • на окраску листков. Они должны иметь ярко-зеленый, фисташковый или оливковый цвет с явно выраженным золотым или серебристым оттенком. Если эти признаки отсутствуют, то чай низкого качества. Он или долго хранился, или была нарушена технология сушки. Многие производители расфасовывают чай из урожаев разных периодов. Такая смесь ухудшает вкусовые качества. Маркером служит также лист, если они одинакового цвета, то партия собрана в одном периоде;
  • на влажность листа. Она должна быть в пределах 3-6%. Нарушение этого показателя говорит о том, что чай долго хранился и его качество несколько хуже. Чтобы определить степень увлажнения достаточно растереть чаинки между пальцами. Если они быстро превратятся в пыль, то чай пересушен;
  • на плотность скрученного листа. При упругой скрутке, заварка получится крепкой и насыщенной, а при слабой – чай становится ароматнее;
  • на состав отходов. В чае может быть некоторое количество мусора. Чем его меньше, тем качественнее чай, поэтому количество отходов не должно превышать 5% от общего объема партии;
  • на район прорастания. Практика показала, что наилучший чай, который выращен в горной местности на высоте выше 1000 м;
  • на срок хранения. Как и любой продукт, чай должен быть свежим. Считается, что качественный напиток получается из листьев, срок хранения которых не превышает 1–2 месяцев. Если он хранился год и более, его просто не следует покупать. Он утратил всю свою полезность. Следует помнить, что после девятимесячного хранения, зеленый чай начинает резко терять свои полезные свойства;
  • на состояние упаковки. Элитный чай поставляется в металлической или фарфоровой упаковке, а обычный – в картонной таре. В любом случае чай должен быть изолирован от воздуха, поэтому все виды упаковок должны быть герметичными. Не допускается наличие каких-либо вмятин, дырочек и надрывов.

Как правильно хранить

Вкусовые качества зеленого чая могут быстро нарушиться, если не будут выдержаны основные правила его хранения. Они могут быть как индивидуальные для определенного сорта чая, так и общие. Вот некоторые правила, касающихся всех сортов:

  • чайный лист хорошо впитывает различные запахи, поэтому его следует хранить в местах, где они отсутствуют. Обычно это отдельные ячейки в шкафчиках, в которых не присутствуют другие виды продуктов;
  • в домашних условиях, для хранения должна использоваться любая герметичная упаковка (металлизированный пакет, стеклянная или металлическая банка). Это исключает насыщение листьев неприятными запахами. Ограничение кислорода сохраняет свежесть чая на длительное время;
  • в чайном листе, находящемся на ярком свете, происходят химические процессы, которые резко снижают его качественные показатели, напиток становится тусклым с неприятным привкусом. Поэтому он должен храниться в затененных местах. Особенно следует прятать от света стеклянные банки;
  • чайный лист гигроскопичен. Он хорошо впитывает влагу, поэтому хранить его следует при относительной влажности воздуха не более 60%;
  • чай следует хранить при комнатной температуре. Хотя многие гурманы считают, что легкая прохлада (от 2 до 10 градусов тепла), это то, что нужно для сохранения вкусовых качеств.
Читайте далее:
Adblock
detector