18+ Информация на сайте носит рекомендательный характер, перед ее применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Шоколадно-яблочное печенье и рецепт его приготовления

Категория: Полезные рекомендации

Из молочного шоколада, яблок и взбитых сливок можно приготовить нежнейшее печенье, больше всего напоминающее изысканное пирожное, или же, при отсутствии времени или сил, можно купить лакомство тут: https://rosa.kharkov.ua/pechenie.

Шоколадно-яблочное печенье и рецепт его приготовления

Ингредиенты:

  • молочный шоколад (140 г);
  • крупные куриные яйца сырые (пять штук);
  • взбитые сливки охлажденные (60 г);
  • тростниковый сахарный песок (540 г);
  • готовое яблочное пюре для начинки (560 г);
  • просеянная пшеничная мука высокосортная (130 г);
  • молотая корица (по вкусу);
  • несоленое сливочное масло размягченное (60 г).

Процесс приготовления:

Сначала нужно отправить в миску все куриные желтки и насыпать в эту же емкость сахарный песок (230 г), далее взбивать все эти компоненты миксером до того момента, пока желтковая смесь не станет очень густой и белой. Как только желтковая смесь приобретет очень плотную консистенцию, добавить в эту же посуду необходимое количество пшеничной муки.

После этого, в отдельной емкости необходимо взбить в очень крепкую и плотную пену охлажденные белки, отправить их в посуду с желтковой смесью и аккуратно перемешать.

Теперь необходимо застелить куском пекарской бумаги самый подходящий противень, далее дополнительно смазать его небольшим количеством растительного или сливочного масла. Перелить на противень тесто и запекать очень пышный и рыхлый бисквит при температуре 220 градусов примерно пятнадцать минут.

В небольшую кастрюлю отправить консервированное яблочное пюре, добавить оставшийся тростниковый сахар, при периодическом помешивании варить компоненты на тихом огне минут пятнадцать. Как только яблочная масса загустеет, добавить молотую корицу и перемешать ингредиенты еще раз.

Немного остудить яблочную массу с корицей и взбить ее, затем переложить на приготовленный бисквит и равномерно распределить. Как только бисквитное печенье с яблочной начинкой остынет, разрезать его на квадраты, после этого можно приступить к приготовлению шоколадной глазури.

Рекомендуем:  Исследования кала в лаборатории IQlab

Отправить в огнеупорную посуду мягкое сливочное масло, добавить молочный шоколад, нарезанный кусочками, после этого прогревать компоненты на водяной бане при непрерывном помешивании до образования густой и однородной шоколадной массы. Немного остудить шоколадную смесь и добавить в нее готовые взбитые сливки, еще раз хорошенько перемешать. Нанести нежную шоколадную смесь на бисквитное печенье, затем отправить шоколадно-яблочную выпечку в холодильник примерно на двадцать минут.

Читайте далее:

2 комментариев к записи “Шоколадно-яблочное печенье и рецепт его приготовления”

  1. Виктория:

    Добрый день, меня зовут Виктория. Нас заинтересовал Ваш сайт. Мы хотели бы с вами поработать на взаимовыгодных условиях. К примеру мы бы хотели разместить статью или новость на вашем сайте про наш сайт. Скажите это возможно? Какие еще варианты у вас есть?

    1. Kung Lao:

      Добрый день. Да, конечно возможно) Для этих целей можно воспользоваться биржами Gogetlinks и Miralinks, сайт там работает и принимает заказы. Или же, если вы не работаете с этими биржами, напишите на olgabozhko@outlook.com, обсудим варианты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи

Adblock
detector