Польза чеснока для здоровья: почему стоит съедать зубчик каждый день
Некоторые даже не чувствуют его, другие не могут устоять перед его сильным ароматом. Какими бы противоречивыми ни были вкус и запах чеснока, его положительное влияние на здоровье всего организма неоспоримо. Вот причины, по которым его стоит добавлять в свой рацион.
Чеснок известен во всем мире как трава с сильным запахом и острым вкусом, которая имеет множество преимуществ для здоровья. Он содержит соединение серы аллицин, которое помогает уменьшить уровень холестерина. Чеснок также может облегчить симптомы простуды и кашля, снизить кровяное давление и уменьшить риск сердечных и нейродегенеративных заболеваний. Он отличается низким содержанием натрия. Но богат такими полезными минералами, как фосфор, калий и магний. В дополнение к этому, он также содержит микроэлементы, такие как железо или йод. Он также является источником витаминов группы B (в частности B9, B1, B3 и B6) и других витаминов, таких как C, A и K. Этот состав весьма полезен для здоровья.
В чем же польза чеснока для человеческого организма?
1. Предотвращает отравление свинцом
Высокие дозы чеснока могут предотвратить повреждение органов тяжелыми металлами. Это связано с содержащимися в нем соединениями серы в большом количестве — они напрямую резко снижают уровень свинца в крови и устраняют проблемы, связанные с его чрезмерным уровнем в организме. К ним относятся головные боли и высокое кровяное давление. Эти же соединения также улучшают усвоение железа и цинка.
2. Заживляет раны
Благодаря своим антибиотическим и антибактериальным свойствам сырой чеснок также действует как эффективное дезинфицирующее средство для свежих ран: для немедленного облегчения поместите два измельченных зубчика чеснока на травмированный участок.
3. Улучшает здоровье костей
Такие травы, как чеснок и лук, могут иметь положительное влияние на уровень эстрогена у женщин в постменопаузе, что значительно снижает риск остеопороза. Также он может минимизировать потерю костной массы и позаботиться об общем здоровье костей не только у женщин в постменопаузе, но и у мужчин.
4. Улучшает пищеварение
У вас проблемы с пищеварением? Включите в свой рацион два зубчика чеснока в день, и вы удивитесь, что через несколько недель почувствуете облегчение. Чеснок может избавить от желудочно-кишечных проблем, помочь при диарее и обладает уникальными защитными свойствами в борьбе с вредными бактериями: в кишечнике он непосредственно уничтожает те, которые вредят, и не влияет на дружественные. Это избавит вас от вздутия живота и метеоризма.
5. Укрепляет иммунитет
Чеснок богат фитонутриентами. Эти вещества помогают подавить окислительный стресс, тем самым защищая организм от вредного воздействия свободных радикалов кислорода и укрепляя иммунную систему. Кроме того, он эффективно снижает степень усталости и, наоборот, повышает жизненную силу и дает энергию. Одно исследование показало, что ежедневный прием чесночного экстракта, особенно в более высоких концентрациях, значительно увеличивает количество лейкоцитов, что, в свою очередь, эффективно стимулирует иммунитет.
6. Полезен для глаз
Селен, кверцетин и витамин С. Эти вещества способствуют здоровью глаз и помогают бороться с инфекциями и воспалениями глаз. И хороший источник этого мощного трио — чеснок.
7. Уменьшает частоту появления прыщей
Чеснок вместе с другими ингредиентами, такими как мед, крем и куркума, используется в качестве домашнего средства от шрамов от прыщей, и в этой комбинации он предотвращает развитие новых прыщей. В то же время он действует как эффективное очищающее средство для кожи, а его антибиотические свойства помогают решить ряд кожных проблем, таких как сыпь, псориаз, отеки и волдыри. Кроме того, он также помогает в синтезе клеток, защищает кожу от УФ-лучей и замедляет ее старение.
Читайте далее:
