Что можно есть после отравления пищей или алкоголем взрослому и ребенку
Вопрос о том, что можно есть после отравления, интересует многих людей. Правильное питание, соблюдение диеты способствуют быстрому восстановлению функциональности органов пищеварительной системы. На что рекомендуется обратить внимание, какие блюда требуется исключить после отравления?
Питание после отравления?
Отравление – патологическое состояние, вызываемое токсическими веществами. В большинстве ситуаций при интоксикациях страдает система пищеварения и внутренние органы. В желудке и кишечнике возникает раздражение и воспаления, диагностируются разные неприятные симптомы, не исключено повышение температуры, понос, рвота.
Поэтому рекомендуется в первые двадцать четыре часа после отравления исключить тяжелую еду. В данное время рекомендуется пить больше жидкости. Пищу заменяют сухариками, допустимы каши. На второй день допускается кушать более калорийные блюда, но с соблюдением некоторых правил. Голодать в период выздоровления нельзя.
Для чего нужна пища после интоксикации:
- Восстановление уровня полезных веществ, жидкости, минералов, которые были утеряны при рвотных позывах.
- Длительное голодание приводит к усилению раздражения желудка из-за воздействия соляной кислоты.
- Питание помогает обеспечить организм всеми необходимыми веществами.
На протяжении лечения отравления требуется соблюдать питьевой режим, чтобы исключить развитие обезвоживания. Рацион у взрослых и у детей почти не различается.
Основные правила диеты после отравлении
Выделяют несколько правил диеты при отравлении. Требуется обязательно их соблюдать, чтобы избежать негативных последствий и ускорить выздоровление.
Как питаться:
- Принимать пищу требуется часто, но порции должны быть небольшого размера. Интервал между едой составляет не более трех часов. При отсутствии аппетита допустимы совсем маленькие порции, но полностью отказываться от пищи не разрешается.
- Из рациона отравившегося человека исключают продукты, подвергшиеся жарке либо копчению. Еду готовят с использованием пароварки, варят, подвергают тушению.
- При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта в хронической форме рацион обсуждают с доктором.
Придерживаться правильного питания требуется не меньше недели, это поможет нормализовать работу внутренних органов полностью. В первые дни рекомендуется больше отдыхать, исключить физические нагрузки.
Что можно есть и пить в первые сутки
Список допустимых продуктов в первые двадцать четыре часа после отравления небольшой. Пациенту оказывают первую помощь и дают много пить.
Запрещается голодать, это приведет к раздражению желудка вырабатываемой соляной кислотой. Особое внимание уделяют питьевому режиму, чтобы избежать обезвоживания. Что выбрать в подобной ситуации?
Питье:
- слабый сладкий чай,
- компоты,
- морсы,
- минеральная вода, лучше негазированная,
- настои лекарственных трав, шиповника,
- специфические лекарственные препараты (Регидрон).
Напитки выбирают некислые. Употреблять жидкость лучше по 250 миллилитров с периодичностью в час.
К выбору еды в первый день после отравления рекомендуется относиться внимательно. В подобный период разрешается кушать минимум блюд. Что есть при отравлении?
Допустимо:
- Белый хлеб в подсушенном состоянии, но не магазинные сухари.
- Рисовая кашка в разваренном состоянии без каких-либо добавок.
- Печенье галетного типа, полностью постное.
- Бананы. Этот фрукт вполне можно съесть в первые двадцать четыре часа, лучше сделать из него пюре и добавить в кашу из риса.
- Овсяная каша в сильно разваренном виде поможет улучшить состояние желудка, избавит от неприятных ощущений в желудке.
Недопустимо есть в первые дни жареные блюда и блюда с большим количеством жира, специи, сладости, выпечку. Под запретом находятся газировка, крепкий чай и кофе, спиртные напитки.
Рацион питания на 2- й день
Во второй день при отравлении в рацион пациента допускается постепенно включать новые продукты. Однако требуется внимательно отслеживать реакцию отравившегося человека, чтобы избежать негативных последствий. Что допускается кушать после отравления в подобное время?
Разрешено:
- Вареное постное мясо птицы и не больше ста пятидесяти грамм.
- Разрешается кушать сваренные вкрутую яйца либо паровой омлет.
- Яблоки перед едой запекают, фрукты помогут запустить кишечник и нормализовать его работу, полезна хурма, но в минимальном объеме. (яблоки печеные при отравлении)
- На второй день допустимо кушать овощные постные супы.
- Из напитков полезен будет чай с добавлением лимона, минералка.
Так же как и в первые двадцать четыре часа нельзя кушать вредные продукты и блюда. Рекомендуется питаться небольшими объемами, чтобы не увеличивать нагрузку на внутренние органы.
Рацион питания на неделя после отравления
Правильное питание после отравления должно сохраняться не менее недели. За данный период восстановится работа желудка и кишечника, исчезнет воспаление и раздражение. В рацион пациента добавляют новые блюда, которые будут полезны в период выздоровления.
Что можно:
- Нежирная кисломолочная продукция поможет нормализовать микрофлору.
- Допустимо кушать нежирную рыбу в отварном либо запеченном виде.
- Куриный бульон также разрешен в период восстановления, рекомендуется при варке слить первую жидкость после закипания, а употреблять уже вторую.
- Допустимо кушать вареные либо запеченные овощи.
- В рацион постепенно включают разные каши, разрешены макаронные изделия твердых сортов.
Пища должна быть теплой, не горячей. Если какой-либо продукт вызывает неприятные ощущения, его исключают из рациона.
Что категорически запрещено при отравлении
Что кушать при отравлении нельзя? При пищевых передозировках страдают органы желудочно-кишечного тракта, в них возникает серьезное воспаление и раздражение. При употреблении некоторых продуктов неприятные ощущения у взрослых и у ребенка усиливаются, процесс выздоровления затягивается. Выделяют некоторые блюда, которые категорически запрещено кушать после отравления.
Нельзя:
- черный хлеб,
- выпечка любая, особенно сдобная,
- сладости,
- специи,
- жареное, копченое, маринованное,
- бобовые,
- овощи и фрукты в свежем виде,
- газированные напитки, соки в упаковках,
- сливочное масло и сало,
- капуста любого вида,
- спиртные напитки.
Недопустимы в период после отравления курение и употребление наркотических веществ. Требуется учитывать наличие хронических болезней при выборе блюд.
Что разрешено и запрещено пить при отравлении
После отравления важно уделять внимание правильному употреблению жидкости. В рацион включают некрепкий чай, компоты, кисели. Полезными будут отвары из лекарственных трав и растений – шиповник, ромашка, зверобой, укроп. Способствует восстановлению минеральная вода без газа, можно подогревать ее перед употреблением.
Избежать обезвоживания после отравления поможет лекарственный препарат Регидрон. Разводят и употребляют медикамент согласно инструкции. Средство помогает быстро привести в порядок баланс электролитов в организме.
При отравлении не разрешен кофе, лимонады, ненатуральные соки. Подобные напитки способны усилить раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника. Под особым запретом находятся алкогольные напитки. Питьевой режим крайне важен, пациенту требуется употреблять не менее двух литров жидкости в день.
Профилактические меры
Отравление продуктами питания диагностирует-ся чаще, чем другие виды. Избежать подобных интоксикаций помогут правила профилактики, которые требуется постоянно соблюдать.
Правила:
- Тщательно соблюдать гигиену при приготовлении еды.
- Руки моют не только перед едой, но и после посещения туалетной комнаты и общения с животными.
- Фрукты и овощи хорошо обмывают, при необходимости обдают кипятком.
- Для разных продуктов – разные доски.
- Консервные банки моют перед тем, как вскрыть, вздутые емкости сразу выбрасывают.
- Приготовленные блюда и сырые продукты требуется правильно хранить, соблюдая все условия.
Что можно кушать после отравления? Список допустимых блюд немаленький, но рекомендуется посоветоваться с медицинским работником. Если при употреблении блюд пациент испытывает дискомфорт, то лучше от них отказаться. В период лечения важно соблюдать питьевой режим.
